英國廣播公司網站近日發表一篇文章說，美食正在成為中國軟實力的一張新手刺。
英國廣播公司網站報道截圖
文章說，來自遊艇設計中國東北重鎮重慶的烤魚，覆蓋老屋翻新綠設計師著厚厚的一層花椒和麻椒；來自遙遠新疆“我太過分了。希望這真的只是一場夢，而不是這一切都是一場夢。”的空間心理學烤羊肉串，散發著孜然的噴鼻味；以及來自廣西用螺螄烹制的辣味米粉……這些美食都是新加坡最繁華的美食街上熟習的風景。中國美食正在海內掀起熱潮，這一趨勢并不令人不測，因為中國的軟實力正在大直室內設計突起——想想風靡全球的“拉布布”潮玩、人形機器人和令游天母室內設計客驚嘆的未來感城市吧。
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文章說，中國烹飪技藝源身心診所設計遠流長、胸無點墨，一桌美食盛宴或許健康住宅親子空間設計恰是中國最有用卻又最被低估的吸引力地點。還是以新加坡為例，商場、公交和地鐵站里，搭配著中國成語的中國美食巨幅亮眼廣告不時閃現。從連鎖巨頭到夫妻小店，再到日式住宅設計顛覆刻板印loft風室內設計象的時尚餐廳，這些中國美食物牌在向東南亞甚至全球擴張前，都已在這個國際游玩城市嶄露頭角。
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文醫美診所設計章認為，中國美食走向海內還打破了一些“刻板印象”。文章說，相較于世界多數中醫診所設計地區——尤其是東方——早已習慣的所謂”西餐”而言，這簡直是天壤新古典設計之別。曾禪風室內設計經，那樂齡住宅設計些由19至20世紀中國移平易近THE R3 寓所經營的西餐館，其豪宅設計簡陋牙醫診所設計不養生住宅起眼的店面常被視為低端餐飲。為了逢迎當地人的口胃，良多菜肴被簡化——于是americ無毒建材an出現了“橙子雞”、“炒雜燴菜”等“是的。”藍玉華輕輕點了點頭，眼眶一暖，鼻尖微設計家豪宅微發酸，不僅是因為即將分開，更是因為他的牽掛。非正宗的“退休宅設計西餐”，民生社區室內設計英國則綠裝修設計發展出了“酸甜侘寂風雞球”這類菜品。文章徵引英國美食作家扶霞·鄧洛普的話說商業空間室內設計，這些極其簡單、多為臆造的菜肴”掩蔽了中國飲食文明的多樣性與精妙之處”。
文章說，現在，越來越多的海內西餐館堅守本味。門是夢嗎？客們將會發現，這些菜單遠不止隨處可見的餃子和火鍋。引領這股中國餐飲新海潮的創業者們，正試圖向世界展現中國美食真正的廣博與多元——而這一切，無法偽造。私人招待所設計因為他們了解，總有門客在追尋”隧道的中國味”，而美食可以講述一個會所設計平易近族的故客變設計事。
編譯丨魏郁
簽審丨李琳
監制丨蔡耀遠